青海互助天泰青稞酒业有限公司成立于1983年（原为国营通达酒厂），2008年因改制而改名。在600余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒历史。这种土法生产的青稞酒窖酩馏酒，后来随着社会发展，当地酿酒工艺进一步完善加强，以当地盛产的青稞为主原料酿造出了清香甘美、醇香爽口的高原原浆酒，并逐步形成实力雄厚的青稞酒酿酒作坊。各地商贾纷纷赶着骡马，翻山越岭来此驮酒，沿途闻香而来的买酒者连绵不断、络绎不绝，因此，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。

青海互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主原料，在继承古老传统生产工艺上的基础上，引进现代化技术设备，用天然、无污染的威远深井水科学配料，精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜净柔的口感特点；饮后不头疼、不口渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中占有一席之地，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境不同、酿酒原料独特”，青海青稞酒魂传承600余年，至今兴盛不衰，被国内酿酒专家誉为“高原之花、酒海之巅”。